Disfruta del Sabor Casero con Nuestras Irresistibles Cookies de Chocolate

¿Qué podría ser más reconfortante que el aroma tentador de galletas recién horneadas invadiendo tu hogar?

Hoy te traemos una receta clásica pero siempre deliciosa: ¡cookies de chocolate! Estas galletas, con su combinación perfecta de mantequilla, azúcar y pepitas de chocolate, son el complemento perfecto para una tarde acogedora en casa o para compartir con tus seres queridos en cualquier momento del día.

Ingredientes

- 120 gramos de mantequilla
- 250 gramos de azúcar
- 1 huevo (tamaño L)
- 250 gramos de harina floja
- 18 gramos de impulsor
- Sal al gusto
- 200 gramos de pepitas de chocolate

Instrucciones:

1. Comienza por mezclar la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

2. Bate el huevo y añádelo poco a poco a la mezcla de mantequilla y azúcar, asegurándote de que se integre completamente.

3. Agrega los ingredientes secos: harina, impulsor y sal, a la mezcla anterior y mézclalos hasta obtener una masa uniforme.

4. Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados, incorpora las pepitas de chocolate y mezcla nuevamente.

5. Deja reposar la masa durante 30 minutos para que los sabores se mezclen y se desarrollen.

6. Precalienta tu horno a 180ºC y mientras tanto, forma bolitas de masa de aproximadamente 10 gramos cada una.

7. Coloca las bolitas de masa en una bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada una para que puedan expandirse durante la cocción.

8. Hornea las cookies durante unos 12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por los bordes pero aún suaves en el centro. Vigila el color y retira las galletas del horno cuando estén a tu gusto.

¡Y listo! Ahora solo te queda disfrutar de estas deliciosas cookies de chocolate con tu bebida caliente favorita o simplemente como un capricho dulce en cualquier momento del día.

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